孕妇吃12种食物可以减轻孕吐(3)

逗总得你爹
08-18 16:45:54
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3、酸菜鲫鱼汤

原料:鲫鱼250克,泡酸菜一袋150克。泡姜碎、泡辣椒碎、老姜碎适量,花椒30余粒,料酒,葱花,鸡精,盐,糊椒粉。

做法:将鲫鱼开膛破腹,去肠去鱼鳞洗净,用料酒和盐码味20分钟;锅内放油煎热,放入花椒炝锅,到入泡姜泡辣椒碎和酸菜炒去水份至香,再倒入清汤或者清水,加入适量的盐和鸡精调味,用大火烧开,把火调小一些,煮十分钟;码味后的鱼用水清洗干净,放入汤中烧开,用中火(外圈火刚好能燃烧)煮20--30分钟就成了,出锅后放上适量糊椒粉和葱花。

爱心提示:鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分;酸菜有去腥味、开胃的作用。准妈妈可以在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤。

4、蜂蜜金桔茶

原料:金桔500g,蜂蜜100g,白砂糖100g,食盐10g。

做法:将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时。将金桔切开去核,取一干净容器,放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右。锅内放适量水,放入腌好的金桔,煮至金桔透明、汤汁浓稠后关火。晾凉后加入蜂蜜。用料理机将金桔打成细腻的糊状,放置一天左右至原料充分吸收融合。饮用时,取适量金桔茶温开水冲服即可。

爱心提示:蜂蜜可以帮助准妈妈的身体吸收一部分血糖,使血糖浓度不致过低,孕吐的次数就减少了。准妈妈在喝水时,不妨加些蜂蜜,有助于保护肠胃。

4、姜丝炒蛋

原料:鸡蛋150克、姜50克、植物油15克、江米酒10克、盐3克。

做法:将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散;鲜姜去皮洗净,切成细丝;炒锅注油烧热,下入姜丝炒出香味,倒入蛋液翻炒,加入江米酒,小火5分钟即可。

爱心提示:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。

5、开胃三丝

原料:新鲜黄瓜1根,大鸭梨2个,山楂糕100克,白糖、香油各适量。

做法:黄瓜去蒂,洗净,用凉开水冲一下,切成细丝,放入盘内;山楂糕切成细丝,放在黄瓜丝上;鸭梨去蒂,削去外皮,去核切成细丝,放入盘内,与黄瓜丝、山楂糕丝拌匀,再将白糖均匀撒入盘中,再滴入几滴香油,调匀即可食用。

爱心提示:此菜含有丰富的蛋白质和维生素C、D以及维生素B1和胡萝卜素及叶酸、钙、锌、磷、碘、铁等矿物质,能提供孕妈妈需要的营养。而且,这款菜特别开胃,缓解孕吐有效。

孕吐症状减轻,精神好转,食欲增加后,可适当吃些瘦肉、鱼、虾、蛋类、乳类、动物肝脏及豆制品等富含优质蛋白质的食物。同时要尽量供给充足的糖类,维生素和矿物质,以保证孕妇和胎儿的需要。

要鼓励孕妇进食,进食后万一呕吐,千万不要精神紧张,可做做深呼吸动作,或听听音乐,或室外散散步,然后再继续进食。进食以后,最好卧床休息半小时,可使呕吐症状减轻。晚上反应较轻时,食量宜增加,食物要多样化,必要时睡前可适量加餐,以满足孕妇和胎儿营养需要。

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