胆结石喝什么汤好

养生之道网花花 2019-03-05

养生之道网导读:胆结石喝什么汤好?生活中不少食物有不同程度的溶石作用,胆结石患者不妨用这些使用做成汤饮用。那么,胆结石喝什么汤好呢?一起来看看下面的介绍吧。

胆结石喝什么汤好?

1、玉米须炖蚌肉

材料:玉米须50克,蚌肉200克。

做法:将玉米须和蚌肉同放砂锅内,加水适量,文火煮至烂熟。隔日服1次。

功效:清热利胆,降低胆固醇。

2、小麦红枣猪脑汤

材料:猪脑100克,小麦30克,枣(干) 20克,白砂糖20克,黄酒5克。

做法:小麦洗净,滤干。红枣用温水浸泡片刻,洗净。猪脑挑去血筋,洗净。将小麦倒入小钢精锅内,加冷水2碗半,小火先煮半小时。再入猪脑、红枣,待沸后,加白糖、黄酒。继续慢炖半小时至1小时,离火。

功效:红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。

3、核桃瘦肉汤

材料:核桃100克,猪腿肉400克,山药(干) 25克,芡实米50克,姜2克,盐3克。

做法:核桃、芡实、淮山洗净,隔干水。2.猪腿肉放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。3.把适量清水高火6分钟至滚,放入猪腿肉、核桃、淮山、芡实、姜(切片),中火40分钟,下盐调味即可。

功效:核桃可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老,减少肠道对胆固醇的吸收,瘦肉多的腿肉其胆固醇、脂肪含量相对较少,担心肥胖或动脉硬化的中老年人适宜食用。

胆结石喝什么汤好

4、鸡蛋黄瓜藤饮

材料:黄瓜藤100克,新鲜鸡蛋1个。

做法:将黄瓜藤洗净后,用水煎至100毫升,再取汁冲服鸡蛋。每日1次。

功效:清热利胆,但对虚寒者不适用。

胆结石吃什么食物好?

1、核桃

核桃含有丰富的亚油酸,可以抑制体内胆固醇的形成,进而降低胆汁中胆固醇的浓度,故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸,可改善胆汁成分,有利于结石的排出。

2、胡萝卜

中医认为,萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。有研究证明,将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积,对胆结石症有辅助治疗作用。萝卜还有防癌抗癌作用,所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。

3、黑木耳

黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。

4、生姜

人体前列腺素分泌过多可导致胆汁中的粘蛋白增加,合成结石析出。而生姜能抑制前列腺素的合成,可相对减少胆汁中粘蛋白的形成,从而达到抑制胆结石的目的。

5、橙子

常吃橙子不仅可以补充维生素C,还可以帮助人们预防胆结石。橙子中的维生素C含量很高,维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。

6、南瓜

实践证明,南瓜抗胆结石作用上不可小视,早上喝两碗南瓜粥,粥内煮一个鸡蛋。中午吃几片蒸的南瓜或者炒南瓜当菜肴。晚上也喝南瓜粥,吃点馒头,喝杯牛奶,其他菜肴也可以照常吃,但用动物油炒的菜和油腻食物最好不吃。

胆结石的饮食注意事项:

首先,胆结石患者一定要按时吃早餐,很多人为了减肥不吃早餐,以为不吃就可以不长肉肉,这种想法是完全错误的,小编告诉大家,不吃早餐不仅起不到减肥的效果,还会增胖从而引发一系列疾病,如胆结石就是最有可能引发的病症之一。

其次,三餐一定要规律,不规律的饮食会让身体代谢也跟着不规律,本来应该进食的时间没有进食,使得胆囊内的胆固醇得不到及时的分泌,而在不适时的时间进餐又会让本应该休息的胆囊开始工作,这就跟我们平时工作一样,休息的时间就应该休息,要养精蓄锐才能发挥的更好,不能让他太疲乏,胆囊也一样哦。

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