糖尿病病人是否可食用水果?能食用哪些水果?

发表时间:2021-09-28 18:04:20

水果富含人体所必需的营养物质,如:果胶、维生素、膳食纤维等,看起来色泽鲜艳,味道鲜美,对增进食欲、促进消化、丰富食品多样化十分有益,因而备受人们的喜爱。对于糖尿病患者来说,由于水果中含有糖分,味道又很甜,因而让人感觉是又爱又怕。糖友对水果主要有两个误区,一种是怕水果中的糖分会影响血糖,一点都不敢碰;另一种是实在太喜欢水果的味道了,管他血糖高不高,医生如何建议,照吃不误。这两种极端现象均是不可取的。广东省中医院内分泌科赵玲

糖尿病病人是否可食用水果?能食用哪些水果?

糖尿病患者是可以吃水果的,问题的关键在于: 掌握好进食水果的时机,时间,水果的种类和数量。时机:血糖控制达标的情况下,即空腹血糖小于7,餐后血糖小于10;时间:建议两餐之间食用水果,也就是上午10时左右,下午3时左右,忌餐前或餐后立即食用水果。尤其是早餐前、晚餐后不能食用水果。水果种类的选择从两个方面考虑,一是含糖量,二是升糖指数。含糖量是指每100克水果含糖的克数,升糖指数指食物进入人体2小时内血糖升高的相对速度。一般我们把水果按含糖量小于10%,10-20%,大于20%分类,糖友要尽量选择含糖量小于10%且升糖指数低的新鲜水果,如苹果、梨,柚子,猕猴桃,柠檬,李子,草莓,枇杷,青瓜等,这里要特殊提一下,像西瓜含糖量小于10%,但升糖指数很高,达到75%,所以一般不推荐糖友食用。像葡萄干等经过加工的果类含糖量较高,不推荐食用。另外要掌握每天摄入的总量以不超过150克为宜。而且建议分次食用,并适当减少下一餐的主食量。

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