糖尿病喝粥升糖还是降糖

发表时间:2022-05-12 15:23:29 发布人:tyq

养生之道网导读:很多糖友在得糖前都喜欢喝粥,特别是中老年人,肠胃功能减退,牙齿松动,尤其喜欢食用软糯的米粥,但是大家都知道粥消化得快、吸收得快,血糖高得也快。因此,很多人想喝粥,但是却不敢喝。那么糖尿病喝粥升糖还是降糖?一起来看看。

糖尿病喝粥升糖还是降糖

糖尿病的病人不建议喝粥,粥的升糖指数要比米饭、馒头的升糖指数都高,糖尿病患者需要选择低升糖指数的食物,所以粥不适合糖尿病患者食用。

糖尿病喝粥升糖还是降糖

粥是经过长时间熬煮的食物,熬煮过程中会将里面的多糖在高温状态下破坏成单糖,单糖的消化吸收速度更快、饱腹感差、胃排空速度快、升糖指数高,会升高糖尿病患者的血糖,血糖会发生波动、控制不佳,建议糖尿病患者选择主食的时候要避开粥类的食物。

如何对血糖进行控制

对于糖尿病的控制,通常,医生主要建议患者需要把血糖值控制在健康范围内,除此之外,血糖的波动也一定要控制好,如果血糖出现波动幅度过大的话,这样同样会对身体健康造成危害,并且也会突然引发各类并发症的出现。

其实,现如今食物的种类也变得越来越多,我们也能享受到更加合适的食物以及烹饪食物的方法,所以粥类食物也并非一定要饮用,糖尿病患者平时也可以尽量减少喝粥,不过,类似于杂粮粥还是可以适当食用的。

糖尿病患者要想健康的喝粥,那么喝粥时就需多加注意一些相关事项。首先是当患者早晨处于空腹状态时,喝粥还是不建议的,因为空腹状态会使粥类消化更快,血糖的波动也会更加剧烈。

第二则是在选材方面需要适当搭配多样化食物,这样不仅能有效补充各种营养物质,同时,食物种类的增加也能缓解血糖的快速升高。

糖尿病喝粥升糖还是降糖

适宜糖尿病人食用药粥

1、萝卜粳米粥

【配料】新鲜萝卜约250克,粳米100克

【制法】将新鲜萝卜洗净、切碎,同粳米煮粥;或用鲜萝卜捣汁与米同煮粥。

【功效】化痰止咳,消食利膈,止消渴。适用于老年性糖尿病及老年慢性气管炎患者。

2、花粉粳米粥

【配料】天花粉15克,粳米100克。

【制法】花粉与粳米同煮粥。

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