吃无花果有什么好处

我就是猎空
2022-04-28 16:55:20
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养生之道网导读:无花果是桑科植物无花果的果实,无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。

无花果的别名

阿驵、阿驿、底珍《酉阳杂俎》,映日果《便民图纂》,优昙钵《广州志》,蜜果《群芳谱》,文仙果《草木便方》,奶浆果《湖南野生植物》,品仙果《民间常用草药汇编》,挣桃《浙江药用植物志》,树地瓜(四川)。

吃无花果有什么好处

1、改善便秘

研究显示无花果中有苹果酸、延胡索酸等营养物质。这些营养物质会刺激胃液的分泌,促进肠道的循环。如果大家有食欲不振,或是存在消化不良的症状,是可以通过吃无花果缓解症状的。

2、健胃消食

无花果中含有各种有益的酸,吃了后能让胃液分泌大量的胃酸,食物消化的速度就会变快。

3、降血压

无花果中的脂肪酶、水解酶含量较高,这些可以有效降低血脂、降血压。所以经常食用可以保护心血管。

4、延缓衰老

成熟的无花果含有大量的花青素、维生素C等有效的抗氧化剂,经常食用可以清除体内的自由基,抑制色素沉积,有效的延缓衰老。

无花果如何保存

新鲜的无花果买回来后可以直接放置冰箱保存,而干的无花果则要注意防潮防虫,用袋子装好放置在干燥通风处保存起来即可。

无花果的食用方法

1、生吃

将无花果洗净,剥皮即可食用。

2、无花果酱

准备食材如下:新鲜无花果500克,砂糖120克,柠檬半个

具体做法如下:新鲜无花果去皮撕成小块,放入大盆里面,加入砂糖,加入柠檬汁,带上一次性手套,将无花果捏碎,然后放入锅中,边煮边搅动,煮至浓稠即可,然后准备两个密封的瓶子,消毒,擦干,装入无花果酱,放凉后冰箱冷藏即可,要吃的时候再拿出来!

3、无花果鸽子汤

准备食材如下:鸽子2只,无花果10个,红枣5个,枸杞20粒,食盐1茶匙,生姜1块

具体做法如下:将鸽子清理干净后,1分为四,接着把无花果对半切开,再一起放入砂锅,加入红枣和枸杞,放入姜片,再加入没过食材多一点的清水,盖上锅盖,大火煲开,然后转小火煲1个半小时,煲好后加盐调味即可!

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