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马铃薯

养生之道网admin 2021-06-16

马铃薯的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。原产于南美洲安第斯山区的秘鲁和智利一带。马铃薯传入中国只有三百多年的历史。据说是华侨从东南亚一带引进的。

在21世纪中国马铃薯种植面积居世界第二位马铃薯产量高,营养丰富,对环境的适应性较强,现已遍布世界各地,热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。

马铃薯性喜冷凉,是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。马铃薯对温度的要求:块茎生长的适温是16℃ 18℃,当地温高于25℃时,块茎停止生长;茎叶生长的适温是15℃ 25℃,超过39℃停止生长。

食材功效:

调节肠道、清热解毒、通便利便、降血压、提高记忆力、促进生长发育、

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