食材明细 鸡蛋:200克;猪肉(肥瘦):50克;盐:3克;味精:3克;白砂糖:10克;淀粉(豌豆):5克;植物油:25克; 煎烤蛋肉角的做法详细步骤1.将猪肉洗净,用刀剁成猪肉蓉,加精盐、味精、白糖和淀粉调味,再磕入1个鸡蛋搅拌均匀,另两个鸡蛋打散待用。2.三明治炉通电预热后,在模具内涂上一层食用油,先舀一匙蛋液倒入模具内,再倒入肉蓉抹平,然后再入一匙蛋液封面,盖上盖,通电3至4分钟即成。 煎烤蛋肉角的做法小贴士制作要诀: 此菜中需用3个鸡蛋。 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 煎烤蛋肉角的营养分析猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老 |