不吃肥肉的坏处有哪些?从来不吃肥肉会怎么样?[图]

发表时间:2021-10-28 19:39:54

在生活中肥肉是一种较为常见的食物,和多人都觉得肥肉油腻而不愿意食用,那么不吃肥肉是否对人体有坏处呢?不吃肥肉的坏处有哪些?从来不吃肥肉会怎么样?肥肉中也含有人体所需的营养成分,适当食用可以为人体带来很多的好处,下面就来详细了解不吃肥肉的影响吧。

不吃肥肉的坏处有哪些?从来不吃肥肉会怎么样?[图]

1、影响生长发育

肥肉中含有高密度脂蛋白,它是大脑发育不可缺少的脑磷脂和卵磷脂的重要来源,儿童如果长期吃低脂肪的饮食,会影响大脑和整个身体的生长发育。

2、营养不良

食材中的维生素A、维生素D、维生素E等脂溶性维生素,都是溶解在脂肪里的。如果不吃脂肪,那就相当于不吃这些维生素了。长期如此,很可能会因为维生素缺乏而导致营养不良。

3、降低免疫力

长期不吃肥肉,会使得机体处于低胆固醇状,不利于机体的新陈代谢,还会引起某些微量元素如锰和锌的缺乏,从而降低人体免疫力,使人容易受到疾病的侵袭。

4、影响生育

育龄妇女体内脂肪少于体重的17%者,生育能力会受到影响。正常人体内应保持10%-20%的脂肪。

5、吃肥肉的好处

吃肥肉不仅能为生长发育提供助力,肥肉中还含有高密度脂蛋白,这种物质可以阻止血管中胆固醇沉积和血小板凝聚,适量吃肥肉有预防高血压、中风等心脑血管疾病的作用。

6、红烧猪肥肉做法

原料:带皮猪肥肉500克,白糖20克,大葱50克,生姜30克、红糖少许,八角5粒,桂皮一段,盐适量。

准备:将肥肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用。大葱切成葱花,生姜切成片。

操作步骤:

1、将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加白糖20克,并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛入碗中待用。

2、锅里放少许油,烧至8成热,倒入肉块。同时放入葱花、生姜片,与肉块搅拌翻炒。一分钟后,将汁分次滴入锅中染色。

3、当肉块变成金黄,再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖,红糖不宜过多,有点甜味即可。最后再放5粒八角,一段桂皮,用小火煮。当肉块变软,一盘香喷喷的红烧猪肥肉便大功告成了。

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