田螺可以冷冻吗?田螺能冷冻吗?

磊磊哥哥0923
2021-09-28 11:42:05
举报

有的时候田螺买多了一次性吃不完,有的人会想放到冰箱里,那么,田螺可以冷冻吗?田螺能冷冻吗?的小编为你解答。

田螺可以冷冻吗

田螺是水产品,时间长会滋生细菌,建议尽量不要冷冻,冷冻时间不要超过6小时,也就是间隔两顿饭的时间。

田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高,产量少。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺个体大而圆,雄螺小而长。田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵,每年3月~4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100~150只仔螺。

田螺的做法大全

辣炒田螺

材料:田螺1000g,油适量,豆瓣酱适量,香菜适量,洋葱适量。

做法:

(1)养了1周的田螺,很干净,烧一锅开水烫下。

(2)洋葱、香菜切好。

(3)锅内放少许油,炒香辣豆瓣酱。

(4)放入洋葱。

(5)放入田螺翻炒,转小火,炒10分钟。

(6)放入香菜。

(7)香菜稍变色,就可以盛盘了。

紫苏炒田螺

材料:田螺1500g,油适量,盐适量,紫苏适量,酒适量,蒜头适量,青椒适量,豆豉适量,韭菜适量,姜适量。

做法:

(1)田螺买回来后要放进干净的水里养两到三天,每天需换水三次以上,使田螺吐出泥沙。

(2)蒜头和姜片、豆豉切蓉,紫苏切碎,韭菜切段。

(3)青椒切片。

(4)用钢丝球刷干净田螺表面。

(5)用钳子夹一下田螺尾部。

(6)将田螺用热水焯一下,去掉泥味。

(7)去掉田螺的小盖。

(8)热锅下油放姜、蒜蓉、豆豉碎。

(9)下青椒。

(10)放盐。

(11)加田螺快炒片刻。

(12)再放紫苏,加几滴酒。

(13)盖上锅盖大概7分钟。

(14)下韭菜炒一会。

(15)最后下一圈油。

(16)盛起即可。

食用田螺注意事项

不能和香瓜食用

田螺属于寒性食物,香瓜同样属于寒性食物,且香瓜有着轻微的导致人体腹泻的作用,因此两类食物都属于大寒之物,会对我们的胃部造成损伤,会导致腹泻,因此小编在这里不建议您一起食用田螺和香瓜。

不能和木耳食用

木耳本身是很有营养价值的食物,它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素、磷脂及特殊的植物胶质等,对人体有调养的作用。但同时,木耳中的一些类脂肪和胶质,与田螺中的生物活性物质结合会产生一些不利于人体健康的物质,会不利于人体的消化功能,严重的会导致人体中毒。

不能和牛肉食用

田螺肉里含有大量的维生素C,在正常情况下是促进我们身体健康的有益物质,可是维生素C与牛肉中的微量元素相遇时,则会削弱人体的消化功能,因此人体不能很好的消化田螺和牛肉里包含的营养物质,严重的会引起胀气。

不能与猪肉食用

猪肉属于热性食物,本身是不会引起我们身体不适的,而田螺属于大寒性质的食物,一冷一热很容易伤害我们的肠胃,容易造成腹痛、呕吐、腹泻等症状。

不能和蚕豆食用

蚕豆是我们平时生活中常见的一种食物,各种季节都可以看见它的身影,特别是作为零食,蚕豆很普遍的出现在我们的生活之中。但是在这里,小编要告诉您,蚕豆不能螺类食品同吃,蚕豆和海螺同吃会造成胀气的症状,与田螺一起食用会造成腹部绞痛的症状,因此爱吃蚕豆又碰巧喜爱吃田螺的小伙伴要注意了。

不能和冰品食用

现在天气炎热,人们大多喜欢吃喝冰品,而现在又是吃田螺的最佳时节,所以人们大多选择在吃田螺时点一杯冰品,但这样的吃法是不健康的,因为田螺是寒性食物,冰品也是寒冷的,两者一起大寒,同食会削弱肠胃的消化功能,会导致消化不良,严重的会造成腹泻。

频道最新
全站最新