枇杷营养价值和功效 枇杷的食用功效

发表时间:2021-10-28 19:39:25

枇杷味道甘美,外观长的很像黄杏,味道多汁甘甜,是很多人喜欢吃的水果,有很高的利用价值,食用药用都很不错,有出色的保健功效。

枇杷营养价值和功效

每年的3到4月份是枇杷盛产的季节,成熟的枇杷果十分的甘甜,营养价值也很高,富含有纤维素、果胶、胡萝卜素以及维生素A、B、C等成分,此外,其所含的维生素B17,还是防癌的营养素,由此枇杷果也有了“果之冠”的美称。枇杷在中医当中,以它的果实、叶子为入药部位,认为枇杷性凉、味甘、酸,有润肺下气和止咳的功效,临床上针对肺热咳喘以及吐逆、烦渴等疾病症状有治疗作用。《本经逢原》当中记载:必极熟,乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸,力能助肝伐脾,食之令人中满泄泻。

枇杷营养价值和功效 枇杷的食用功效

枇杷的食用功效

枇杷,是中国南方特有的珍稀水果,秋日养蕾,冬季开花,春来结子,夏初成熟,承四时之雨露,为“果中独备四时之气者”;其果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为“果中之皇”。枇杷成熟,与樱桃、梅子并称为“三友”。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,枇杷的全身都是宝,除果实外,枇杷花、枇杷核等都有不同的功效。

1、枇杷叶枇杷叶是止咳的常用药,具有清肺止咳,和胃降逆,止渴的作用。枇杷叶生品与熟品药效不同,止咳宜炙用,止呕宜生用。喟于怖热咳嗽,气逆喘急,胃热呕逆,烦热口渴。枇杷叶如果不去背面毛,会刺激咽喉而咳嗽,所以要去毛,肉眼看不见为好。枇杷叶味苦性平,胃热呕哕呃逆灵。肺热咳嗽兼口渴,咳喘痰稠最适宜。但其妙用可不止这些哦。

01清肺化痰止咳

用于肺热咳嗽,本品味苦能降,性寒能清,肃降肺气而止咳。治肺热咳嗽,常配桑叶、前胡等同用。治燥热咳喘,配桑白皮、知母、沙参等,若肺虚久咳,则配阿胶、百合等养阴润肺药同用。

02降逆止呕

用于胃热呕吐,哕逆,本品能清胃热降胃气而止呕吐、呃逆,常配橘皮、竹茹等同用。此外,还可用于热病口渴及消渴,取其清胃止渴之功。

03护肤

枇杷叶洗浴更是让人感觉气血通畅,飘飘怡人。用时放入布袋内泡于浴缸中,人在其中盆浴可使肌肤光滑柔嫩,还有消除痱子、斑疹等皮肤炎症的作用,是不可多得的护肤妙药。常年为“青春痘”、过敏性皮疹忧愁不已的“真痘”一族,可家中常备养肝肺的妙药,桑叶、枇杷叶、玫瑰花,以上或单用,或合用,沸水泡,代茶饮,皮肤自会风平浪静,颜面“繁荣”,和颜悦色。

注意事项

忌:“胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者,法并忌之。”

毒副作用:枇杷叶毛对口腔黏膜有刺激性,可引起强烈咳嗽和呕吐。所以还是去正规药房购买吧,因为刨制很重要。

枇杷营养价值和功效 枇杷的食用功效

枇杷花

枇杷花有治伤风感冒,咳嗽痰血的功效;枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材,枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功效;而枇杷果有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。《本草纲目》记载,枇杷花具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻流清涕”等功效,枇杷花的保健作用尤其显著。

1、枇杷花保健小偏方

(1)枇杷花治头风,鼻流清涕:枇杷花、辛夷等分。研末,酒服二钱,日二服。

(2)花蒸蜂蜜,治伤风感冒,润喉止咳。

(3)枇杷花治枯痨咳嗽,痰中带黑血:枇杷花二钱,鲜地棕根四两,珍珠七二两,石竹根二两,淫羊藿二两。炖肉服。

2、枇杷花糯米粥

材料:糯米70克,枇杷花20g,枇杷叶2片,冰糖适量 。

功效:枇杷花的功效:枇杷花茶具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对肺部疾病、清热解毒及呼吸道有极好功效作用。气味清香、微甘,含有多种维生素,具有独特的保健作用。

做法:糯米洗净,浸泡30分钟;把枇杷花与叶洗净;取砂锅,放适量清水,放入枇杷花与叶子;大火煮开,小火15分钟;捞去杂质;放入糯米,加点油;大火煮开,小火40分钟;加些冰糖即可。

3枇杷花花茶

取枇杷花用沸水冲泡,待温度适宜时加冰糖或蜂蜜调味,也可适当添加其他花品或药材。

枇杷核

据专家介绍,枇杷核是不能吃的,但是它可以与蜜结合,用于治疗咳嗽等病症。所以说枇杷核虽然治疗的效果不错,但是不可误食枇杷核,否则容易出现中毒现象。它有一定的药用价值,中医认为,枇杷核味苦性平,有化痰止咳,疏肝理气润肠之功效。枇杷核既可内服也可外用,而且它的应用广泛,所以大家在吃掉枇杷之后,千万不要把枇杷核扔掉,它是一种药材。

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枇杷核的功效

化痰止咳,疏肝理气。治咳嗽,疝气,水肿,瘰疬。(1)《纲目拾遗》:"治肝有余诸症,气实者可用。"(2)《本草再新》:"治疝气,消水肿,利关节,治瘰疬。"

(1)止咳化痰

枇杷核,晒干、捣碎,约六钱,煎汤,煮沸十多分钟,临服时加少量白糖或冰糖,一日两次服用。

(2)治疝气

枇杷核10~20g。将枇杷核杵碎,入锅,加适量水,以文火煎汤。每日2次,服之。

(3)治咳嗽

枇杷核9~15g,捣烂,加生姜3片,水煎,去渣服,早晚各1次。枇杷核,硒干、捣碎,约六钱,煎汤,煮沸十多分钟,临服时加少量白糖或冰糖,一日两次服用。

(4)瘰疠

枇杷干种子为末,调热酒敷患处。

枇杷,中文古名芦橘,又名金丸、芦枝,其果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为“果中之皇”,其性凉,味甘酸,有润肺止咳、止渴、和胃的功效,常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。

01.促进消化

枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,能增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

02.润肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。

03.预防感冒

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。

04.防止呕吐

枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。

05.减肥

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。

枇杷营养价值和功效 枇杷的食用功效

食用枇杷的禁忌

禁忌人群:脾虚泄泻者、糖尿病患者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用,尤适宜肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者。

枇杷营养价值和功效 枇杷的食用功效

为什么剥枇杷手会黑

枇杷本身含的铁质较高,剥皮后沾在手上会和空气中的氧气发生反应从而氧化变黑。这个一般是没有事的,是很正常的氧化现象。

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