西红柿炖牛肉的做法

未来try
2021-07-09 10:34:35
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养生之道网导读:牛肉营养丰富,是我们大家最熟悉不过的日常肉类食品了,家常的做法。那么,你想知道牛肉有哪些美味又营养做法?我们今天给大家介绍西红柿炖牛肉的做法。一起来看看吧。

西红柿炖牛肉的做法

材料:牛肉、牛板筋、西红柿、葱、姜、八角、香叶、茴香籽、花椒、盐、冰糖、番茄酱、牛肉粉。

做法:

1、准备好新鲜的牛肉和板筋,将板筋放入沸水中浸泡半小时,西红柿洗净切块备用;

2、将各式香料放入香料包中备用,将牛肉切成麻将块,牛肉块放入锅中,大火加热,待飘出大量浮沫,用勺子撇掉浮沫;

3、取泡好的板筋切小块并倒入锅中,加入香料包,倒入牛肉粉,搅匀烧开后盖盖,焖煮1.5至2小时;

4、煮至牛肉软烂加盐,加冰糖,倒入西红柿加番茄酱,搅匀后继续炖10分钟即可。

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