如何制作小墨斗鱼炖豆腐

发表时间:2022-06-28 17:54:24

主料:小墨斗鱼 500克,豆腐 500克,油 适量,鸡精 少量,蒜 适量,盐 1小勺,葱 适量,韭菜 1000克

如何制作小墨斗鱼炖豆腐

制作步骤:

1、小墨斗鱼的背部有一块透明的“骨头”,像塑料片一样,取出来不要,然后将小墨斗鱼清洗干净。

2、清洗好的小墨斗鱼沥干水分备用。

3、豆腐洗净切块,葱蒜切碎备用。

4、锅内放油,放入葱蒜炒香。

5、放入小墨斗鱼炒至变硬,汤汁析出。

6、添入一点清水煮开,水量要能没过,待会儿放入的豆腐。

7、放入切好的豆腐,调入盐和鸡精保持中火咕嘟着。

8、待到豆腐涨大,汤汁渐少,放入切成段的韭菜翻炒均匀即可出锅。

注:更多食谱请关注炖菜的做法栏目。

好物圈极致价格 剁手必备
限时特卖场极致价格 剁手必备
频道最新
全站最新
全站热搜