资深葡萄酒专家支招挑出放心酒

发表时间:2021-10-28 17:29:56

选购白酒需要认好品牌把好关,而选购那些品牌不那么熟悉的进口葡萄酒又该怎么办呢?一直从事原瓶进口葡萄酒行业的卢少军为广大消费者支招:“买进口葡萄酒,看好酒标非常关键。”据他介绍,法国、意大利等旧世界的酒可以按评级区分,如法国葡萄酒级别由高到低包括法定产区酒(AOC)、准法定产区酒(VDQS)、优良餐酒(VDP)以及日常餐酒(VDT),其中法定产区酒为法国较高等级,而意大利葡萄酒分为四个等级:优质法定产区级(DOCG)、法定产区级(DOC)、优良等级(IGT)和普通等级(VDT)。澳洲、智利、美国等新世界是按产区及酒庄在市场的声誉来确定。 来自罗曼尼酒窖的资深红酒讲师王冲对如何看好酒标则进一步解释说:“一些外文酒标可能对消费者来说难于辨别,但是可以对其中的错别字、印刷异行、排列不齐等现象多加注意。”他同时表示,购买进口红酒一定要看销售方是否有自主的进出口权,如果没有,酒标上的内容可能就会是第三方的,此时就要从红酒酒标之外的包装、封口,以及口感、口味等方面下手,综合多种因素选购。

相关标签: #葡萄酒#美食
相关内容推荐
频道最新
全站最新