枸杞是否能与茶叶一起泡

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2021-09-17 15:35:42
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枸杞是我们生活中常见的材料,而且食用的方法比较多,有的会选择制作佳肴时候放置,有的会选择泡酒时候放置、还有的直接就干嚼了,对于枸杞的不同食用方法,从不同的角度来说作用是不同的,而且对人体的帮助也有一定的区别,那枸杞是否能与茶叶一起泡呢?下面我们就一起来了解一下吧!

不建议枸杞和茶叶一起泡水喝

茶叶里面有鞣酸,鞣酸有吸附效果,既能吸收肠道中的油脂,也可以吸附枸杞中的微量元素,然后生成难以吸收的新元素,所以,枸杞和茶叶最好是分开泡比较好。

枸杞的饮用方法

一、枸杞水

材料:枸杞、菊花。

做法:枸杞、菊花各20克、然后开始冲泡,加盖焖20分钟时间,即可饮用,还可以把枸杞一起食用。

功效:此茶具有清肝明目的功效,对于长期用眼工作的上班族、学生来说,可以缓解眼睛干涩哦。

二、枸杞酒

材料:枸杞子100克,酒500毫升。

做法:将枸杞子加入酒中,密封浸泡7日即可,每次喝20~30毫升,每日2次。

功效:此酒具有养肝明目、滋阴补肾的作用。

三、枸杞粥

材料:枸杞子20克,粳米100克,白糖40克。

做法:将枸杞子与粳米一同放入沙锅内,加水适量,用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮,待米开花、汤稠浓时,加入白糖调味,停火焖5分钟即成,佐餐食用。

功效:此做法具有滋补肝肾、益精明目的功效。

四、枸杞泡茶

材料:红茶3克,枸杞子20克。

做法:用沸水冲泡,加盖焖10~15分钟,不拘时频饮,或取枸杞子20粒,干菊花5朵,用开水冲泡,代茶频饮。

功效:此茶具有提神醒脑、滋阴补肾、明目的功效。

五、枸杞汤

材料:银耳10克,枸杞子、冰糖各30克。

做法:将银耳用清水泡发,去根蒂、撕碎、洗净;枸杞子用清水浸泡3分钟,洗净,与银耳、冰糖共放入锅内,加适量清水;将锅置武火上煮沸后再改用小火煎煮,至银耳熟烂即可。

功效:经常饮用此汤,可养护肝脏。

枸杞子干嚼一次吃几粒

视具体情况而定。枸杞子,性平、味甘,含有枸杞多糖、维生素、矿物质、黄酮类化合物、胡萝卜素等营养成分,具有滋阴补肾、养肝明目的养生效果,从效果上说,枸杞干吃没有泡水的效果好,一般建议枸杞泡水食用,干嚼的话味道比较甜,吃几颗后就会觉得齁嗓子了,每个人情况不一样,看自己的实际情况而定吧。

冲枸杞水温多少合适

枸杞果肉中含大量的植物花青素,花青素具有保护皮肤、安神养血的作用,但花青素不耐高温,会因为温度过高导致营养价值受损,通常来说,50-70度水温泡黑枸杞是最合适的。

枸杞可以泡几次水喝

枸杞是营养丰富的食物,在黑枸杞果肉中含有蛋白质、氨基酸、维生素及钙、铁、磷等微量元素,食用黑枸杞有抗衰防老、增强免疫、美容防皱、改善睡眠的功效,一次性冲泡并不能将黑枸杞中的有效成分完全溶解出来,因此,枸杞可以重复冲泡,一般来说,黑枸杞重复冲泡2~3次,泡水完全没有颜色之后,就可以吃掉了。

枸杞泡水前要不要洗

1、不清洗

市售的枸杞大多是包装好的,在采摘后经过加工和处理,有详细的生产厂家和保质日期,这样的黑枸杞泡水之前不清洗也是可以的。

2、要清洗

在晾晒处理过程中,很可能粘有细菌、灰尘等,如果饮食上比较爱干净,或者习惯泡水前清洗食物,还是清洗一下比较好。

总之,枸杞不建议搭配茶叶一起饮用,因为枸杞搭配茶叶一起饮用,不仅影响枸杞的营养价值,还会影响茶叶的功效喔!

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