金骏眉搭配什么喝

kkkk1368
2021-09-26 12:36:31
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金骏眉搭配什么喝?当然的,小编认为金骏眉这样的茶叶最好是单独饮用,不建议搭配其他东西饮用,相关的介绍如下!

金骏眉的冲泡步骤

1、白鹤沐浴(洗杯):冲泡金骏眉之前需用开水烫洗茶具,先将准备好的茶具(建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯)用开水洗净干净,一则可洗涤污浊起到洁具的效果,同时还有助于焕发茶叶的香气、滋味。“白鹤沐浴”实质上就是一个洗涤茶具、蓄存茶香的过程。洗涤不净,泡出的茶或不香,或有异味;洗涤干净,泡出的茶才清香怡人。

2、观音入宫(落茶):把金骏眉茶叶放入用开水洗净的茶具中,茶叶的量不要太多,每次使用3-5克的金骏眉就足够,不建议饮用过浓的茶叶,否则会影响茶香整体的质感。或根据茶具的不同大小、人数多少或者自己口感控制投茶量,放茶量约占茶具容量的1/2,也就是五分。

3、悬壶高冲(冲茶):当量茶入杯后,把煮沸的水壶提高,水自高点沿着白瓷杯或玻璃杯的内壁细细的下注,使金骏眉茶叶在杯中翻动,慢慢舒展开,充分浸泡激发出金骏眉的香味,冲泡时间一般为头几泡出水时间为5-10秒钟,3泡后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。

4、春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去泡茶时所产生的白色漂浮泡沫,这样可以金骏眉茶汤更加清澈透明。

5、关公巡城(倒茶):把泡至1—2分钟后的金骏眉茶水依次巡回倒入排成一排的茶杯里,茶友们可以根据个人口感习惯进行3-8次的重复泡饮。品质好的金骏眉采用正确的冲泡方法10泡仍没有问题,茶汤甜味依旧。

6、韩信点兵(点茶):先将少许的金骏眉茶水依次倒入每一茶杯中,再均匀地一点一点滴到各茶杯里,这样有利于使每杯茶水的滋味浓淡相宜。

7、鉴尝汤色(看茶):在品茶之前,需先观赏杯中金骏眉茶汤的颜色,这是金骏眉冲泡比较关键的一步。金骏眉茶经冲泡后,通常经3分钟后即可先闻其香,汤色以浓郁橙黄、清澈透亮为最佳。

8、品啜甘霖(喝茶):先闻金骏眉茶叶之香,再观赏金骏眉茶汤的颜色,最后品尝金骏眉茶汤之味。品尝时一定要趁热细啜茶汤,边啜边闻其茶汤所散发出的独特韵香。浅斟细饮,饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,让人心旷神怡,别有一番情趣。

金骏眉的品牌

1、题茗

安溪题茗茶叶有限公司是一家以经营食品为主的企业,公司位于福建泉州,主要经营铁观音茶叶等产品。

2、御龙阁

7年茶行业特许加盟运营经验,250多专卖店的成功运营,7年来的探索与总结,针对茶叶专营连锁,先进的营运模式和成熟的运营管理体系给终端注入了竞争必胜的强心剂!迄今,御龙阁茗茶在中国已有250多家连锁分店,遍布全国100多个不同省份城市。

3、日春

日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪镇,是一家集茶基地建设,茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业,它的源头可追溯至乾隆年间王仕让发现铁观音。

4、山国饮艺

山国饮艺茶业有限公司是由多家茶叶加工厂及茶园基地发展而成的现代化茶叶企业,是一家集乌龙茶生产、加工、销售、科研、文化为一体的专业茶叶公司,承袭林氏祖辈“勤、诚、朴、实”的优良传统,在不断提升制茶工艺和品质的同时,始终以弘扬中华茶文化为己任,于2006年评为中华民族特色茶业前50强企业及中国茶叶著名品牌。

5、张一元

北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号,始建于清光绪二十六年,已有百余年的历史。张一元被认定为“中华老字号”、“中国茶叶第一品牌”,张一元商标被认定为“中国驰名商标”,张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。

6、七缘香

安溪县七缘香茶业有限公司,位于铁观音的发源地-安溪。2009年创建以来,坚持以品质拓市场,以服务促销售,以文化塑品牌,已发展成为集茶叶种植、加工、市场营销和茶科技研究、茶文化传播及电子商务销售为一体的现代化企业,并成为带动当地茶叶电子商务发展龙头企业之一!

7、凤山茶叶

艺真茶香直销网位于最繁华的中国茶都,安溪是得天独厚,地势优越,交通便利,商客云集,汇集全球各地商界人士,安溪乌龙茶铁观音历史悠久,自从1985年起,经历过20多年的风风雨雨,以奇独特的品质,成为茶中极品,该公司走绿色型食品企业和有机茶园生产基地的发展之路,挺进广阔的国内市场。

8、尚客茶品

是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司,公司诞生于当今风靡的网络时代,2009年正式上线运营。

9、天福茗茶

天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶,在大陆精耕十数寒暑,已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌。

10、坡顶山

坡顶山是北京坡顶山茶业有限责任公司旗下的品牌,该公司是国内独家经营个性化红茶的企业,主要经常大吉岭、阿萨姆、乌瓦、祁红及正山小种等。

金骏眉的产地记载

金骏眉是一种独特的红茶,它来自桐木村,其天然风土作为武夷山自然保护区的一部分得到保护。可以种植的茶叶数量受到崎岖地形以及该地区被联合国教科文组织列为世界遗产的限制。桐木也是烟熏正山小种红茶的传统家园,但现在已经被更有利可图的金骏眉所取代。

虽然正山小种在中国一直以低级茶闻名,但金骏眉现在被认为是世界上最昂贵的茶之一。金骏眉不是使用粗糙的成熟叶子,而是使用精心挑选的叶芽(没有松树烟)来制作天然甜美细腻的红茶。据称,2006年首次委托桐木茶大师作为礼物,这种新的优质茶在中国的鉴赏家中引起了热烈的关注。

金骏眉种植地武夷山以其多岩石的山峰而闻名。这种风格的最近发展为真实性的模糊解释留下了很小的空间,因为原版在市场上仍然很大。“正宗的”金骏眉的价格是天文数字,而来自邻近农场和地区的仿制品以不断下降的价格涌入市场。与以往一样,真正的质量很难确定,因为这种精致的红茶的味道取决于熟练的手工艺以及该地区独特的风土。即使是正宗的桐木叶也可能因技术或收获日期的变化而取得截然不同的结果。最后,风味特征和酿造风格的个人品味决定了“最佳”的例子。

金骏眉的制作方法

1、鲜叶采摘

制作金骏眉红茶的鲜叶原料要比红茶和绿茶的成熟些,采摘的技巧要求比较高,采摘的是茶树新梢将要成熟的两到四片。

2、萎凋

金骏眉萎凋可以分为室内萎凋和日光萎凋两种。从名字中就可以看出一种是在室内,一种是在日光下。像将茶叶在阳光下萎凋,让茶叶适当失水,对于金骏眉香味形成和除臭有帮助。然后进行室内萎凋,这样是为了让茶叶失水和降低叶温。

3、摇青发酵

是在摇青机器中进行,这样做的目的是为了促进酶的氧化作用,让茶叶中的成分发生一定的变化。

4、杀青

杀青是为了通过高温,破坏酵素的活性,让茶叶不能够继续发酵,使得茶叶的品质定型。

5、揉捻加工

让茶叶完全定型,同时将茶叶中的杂质、残茶等过滤掉,保证金骏眉红茶茶叶的品质。

总之,金骏眉是顶级的红茶,而红茶具有耐冲泡的特点,所以选用正确的冲泡方法能让金骏眉发出独有的兰花香气。

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